Carta

Entrantes

  • Filete de anchoa de Santoña
    5€ ud
    cruasán y mantequilla ahumada
  • Salmorejo de tomate de Cantabria, burrata pasiega y helado de pesto
    20€
  • Ensaladilla de gambas
    22€
  • Pastel cremoso de mejillones en escabeche
    18€
    Acompañado con fina salsa tártara y tostas caseras
  • Croquetas de jamón ibérico
    17€
    Cremosas con fino empanado
  • Champiñón relleno de cecina
    18€
    Hecho a la brasa y acompañados de espuma caliente de mayonesa
  • Mollejas de cordero lechal empanadas
    22€
  • Escalivada de verduras a la parrilla, aove y mojo verde
    19€
  • Rabas de magano
    23€
  • Arroz de gamba roja
    22€
    Seco - servido en paella

Principales

  • Carrillera de angus, parmentier de patata y verduritas al punto
    24€
  • Callos y morros tradicionales
    20€
  • Cachon en su tinta y arroz pilaf
    25€
  • Albóndigas de jargo
    24€
    de nuestras costas en salsa verde, pil-pil y guisante
  • Chipirones salteados
    24€
    piperrada fresca y alioli
  • Bacalao con tomate y pimientos
    28€
  • Pescados salvajes del día a la parrilla
    S/M
  • Solomillo de novilla a la parrilla
    28€
  • Presa de cerdo ibérico
    25€
  • Entrecot de rubia gallega
    26€
  • Solomillo Wellington (2px)
    60€
Nuestra parrilla, alimentada con carbón de encina seleccionado, realza el sabor auténtico de cada producto. Todos los pescados se preparan a la brasa y se sirven con patata panadera y refrito de ajo con aceite de oliva virgen extra. Las carnes, por su parte, se acompañan de patatas fritas crujientes y pimientos de Padrón.

Postres

  • Tabla de quesucos de Cantabria
    18€
  • Leche frita, toffee y helado de vainilla
    7€
  • Tarta de zanahoria
    7€
  • Nuestra versión de tarta de la abuela
    8€
  • Brownie de chocolate y helado de vainilla
    7€
  • Tarta cremosa de queso al horno
    8€

Menú del día disponible de martes a viernes

Nuestro horario

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    Comidas y Cenas
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